I Panini

Consigli per un panino Godereccio

Rico’s è la Paninoteca a Pordenone dove ogni ingrediente è frutto di ricerca, scelto con cura e trattato nel modo corretto per ottenere un panino equilibrato e gustoso!

Assapora i panini di Rico’s così come sono stati creati per esaltarne al massimo i gusti e lasciarti conquistare dagli abbinamenti.

Se invece la tua richiesta di variante nasce da un’intolleranza alimentare, avvisaci subito saremo noi a proporti delle valide alternative nel rispetto dei tuoi gusti.

FRITTI

PATATE FRITTE FRESCHE ...4,90 €

ROSTI PATATE E SPECK (3 pezzi)* ...4,50 €
triangoli di patate e speck

OLIVE ASCOLANE (8 pezzi)* ...4,50 €

NACHOS ...6,00 €
con salsa cheddar, bacon e salsa guacamole

POLLO CRISPY (5 pezzi)* ...6,00 €
con salsa chipotle

ANELLI DI CIPOLLA (8 pezzi)* ...5,00 €

CAMEMBERT* (6 pezzi)* ...6,00 €

JALAPEÑOS* (4 pezzi) ...6,80 €

MIX DI FRITTI* ...16,00 €
2 jalapegños, 4 camembert, 2 pollo crispy, 4 anelli di cipolla, 2 rosti e patate spek, patate fritte fresche, servito con tris di salse: Rico's, rosa, chipotle

SPECIALI

IRON MAN con pane ciabatta ...11,50 €
servito con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin
Pomodoro, bacon, patate fritte di Ovoledo, Montasio, uovo occhio di bue, maionese

IL TRIDENTE tris di mini panini morbidi ...13,90 €
1. polpetta di carne al sugo e burrata pugliese
2. polpetta di carne al sugo, funghi al naturale di Conegliano e Montasio
3. polpetta di carne al sugo, melanzane grigliate, provola affumicata

DUCATI con pane ciabatta ...13,90 €
pollo, philadelphia, prosciutto crudo S. Daniele DOP, patate fresche fritte

THOR con pane ciabatta ...14,90 €
servito con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin
Ćevapčići alla brace, cipolla caramellata, peperoni, provola affumicata, salsa Ayvar
LUISIANA con pane focaccia artigianale...14,90 €
Gamberetti, fiordilatte, funghi al naturale di Conegliano, bacon, alsa rosa
CALIFORNIA con pane focaccia artigianale...14,90 €
salmone affumicato Norvegese, provola affumicata, pomodoro soleggiato, lattuga, salsa al basilico

MIAMI con pane focaccia artigianale ...14,90 €
salmone affumicato Norvegese, philadelphia, pomodoro, valeriana, salsa guacamole

NEW YORK con pane focaccia artigianale ...14,90 €
salmone affumicato Norvegese, funghi al naturale di Conegliano, zucchine grigliate, ricotta affumicata, lattuga

EASY RIDER con pane focaccia...15,50 €
prosciutto crudo, gamberetti, fiordilatte, lattuga, salsa rosa

PULP FICTION con pane focaccia...15,50 €
prosciutto crudo, burrata Pugliese, pomodoro confit, salsa al basilico

POLLO

Sovracoscia di pollo cotta al forno e disossata
con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

GUZZI ...12,50 €
pollo, peperoni, cheddar, salsa piccante

TRIUMPH ...12,50 €
pollo, provola affumicata, pomodoro confit, lattuga, salsa guacamole

HARLEY DAVIDSON ...12,90 €
pollo, Montasio, cipolla caramellata, maionese

INDIAN ...12,90 €
pollo, bacon, Montasio, salsa Rico's

APRILIA ...12,90 €
pollo, taleggio DOP, funghi al naturale ci Conegliano, speck croccante, salsa caesar

VESPA (LA MITICA) ...12,90 €
pollo e prosciutto cotto di Praga saltati in BBQ, philadelphia, pomodoro soleggiato, lattuga

ROYAL ...12,90 €
pollo saltato in BBQ, funghi al naturale di Conegliano, Montasio, salsa coleslaw

PORCHETTA TREVISANA

con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

HAPPY DAYS ...12,50 €
porchetta, fiordilatte, pomodoro soleggiato, salsa Rico's

I JEFFERSON ...12,50 €
porchetta, brie, funghi al naturale di Conegliano, salsa al radicchio

CHARLIE'S ANGELS ...12,50 €
porchetta, Montasio, peperoni, paté di olive nere

HAZZARD ...12,90 €
porchetta, melanzane grigliate, pomodoro, taleggio DOP, cipolla crispy, maionese

PULLED PORK

con pane arabo Panificio Fratelli Martin

PONTIAC ...13,90 €
pulled pork, cipolla crispy, cheddar, maio chipotle

CADILLAC ...13,90 €
pulled pork, pomodoro, cetriolini in agrodolce, salsa Coleslaw

CORVETTE ...13,90 €
pulled pork in salsa BBQ, uovo occhio di bue, Montasio

MUSTANG ...13,90 €
pulled pork, brie, cipolla caramellata, salsa Caesar

PROSCIUTTO COTTO DI PRAGA

con pane focaccia Panificio Fratelli Martin

ELVIS ...12,50 €
prosciutto cotto, fiordilatte, pomodoro, paté di olive nere

CLINT EASTWOOD ...12,50 €
prosciutto cotto, melanzane grigliate, ricotta affumicata, misticanza, salsa al radicchio

MARLON BRANDO ...12,50 €
prosciutto cotto, fiordilatte, funghi al naturale di Conegliano, lattuga, maionese

STEVE McQUEEN ...12,50 €
prosciutto cotto, pomodoro soleggiato, provola affumicata, salsa rosa

JAMES DEAN ...12,50 €
prosciutto cotto, brie, peperoni, maio chipotle

AL PACINO ...12,90 €
prosciutto cotto, burrata pugliese, valeriana, salsa guacamole

PROSCIUTTO CRUDO S. DANIELE DOP

con pane focaccia Panificio Fratelli Martin

SCARFACE ...13,50 €
prosciutto crudo, brie, rucola, zucchine grigliate

BLADE RUNNER ...13,50 €
prosciutto crudo, fiordilatte, melanzane grigliate, paté di olive nere

APOCALYPSE NOW ...13,50 €
prosciutto crudo, pomodoro, stracchino, valeriana

BISTECCA DI COPPA E COLLO DI MAIALE

Pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

BATMAN ...12,90 €
bistecca di coppa di maiale, cipolla caramellata, pomodoro soleggiato, brie, salsa Caesar

DIABOLIK ...12,90 €
bistecca di coppa di maiale, pomodoro, provola affumicata, salsa tonnata

ROBIN ...12,90 €
bistecca di coppa di maiale, bacon, philadelphia, funghi al naturale di Conegliano, salsa piccante

FLASH GORDON ...12,90 €
bistecca di coppa di maiale, bacon, fiordilatte, peperoni, salsa Rico's

STRACCETTI DI CONTROFILETTO DI MANZO

con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

PINK FLOYD ...12,50 €
straccetti di manzo 180 gr. c.a., pomodoro, lattuga, salsa Caesar

ROLLING STONES ...13,50 €
straccetti di manzo 180 gr. c.a., bacon, philadelphia

QUEEN ...13,50 €
straccetti di manzo 180 gr. c.a., verdure grigliate, funghi al naturale di Conegliano, salsa Rico's

THE BEATLES ...13,90 €
straccetti di manzo 180 gr. c.a., brie, cipolla caramellata, maio chipotle

LED ZEPPELIN ...13,90 €
straccetti di manzo 180 gr. c.a., taleggio DOP, uovo occhio di bue, patate fresche fritte, misticanza

SALSICCIA (PASTIN)

con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

RAMBO ...13,50 €
salsiccia 250 gr. c.a., pomodoro soleggiato, stracchino

TERMINATOR ...13,50 €
salsiccia 250 gr. c.a., peperoni, cipolla caramellata, ketchup

PREDATOR ...13,50 €
salsiccia 250 gr. c.a., pomodoro, Montasio, salsa Rico's

CHUCK NORRIS ...13,50 €
salsiccia 250 gr. c.a., taleggio DOP, melanzane grigliate, salsa al radicchio

ENGLISH CLUB SANDWICHES "Ricetta originale"

con pane bianco in cassetta artigianale Panificio Fratelli Martin

CLUB ...12,50 €
pollo, bacon, pomodoro, lattuga, maionese

V-CLUB ...12,50 €
pomodoro, melanzane grigliate, peperoni, Montasio, lattuga

SPICY CLUB ...12,50 €
prosciutto di Praga cotto saltato in BBQ, funghi al naturale di Conegliano, peperoni, fiordilatte, salsa piccante

STONEHENGE ...12,90 €
prosciutto cotto di Praga, speck, pomodoro, rucola, Montasio, stracchino

PORKY'S ...12,90 €
porchetta Trevisana, funghi al naturale di Conegliano, provola affumicata, melanzane grigliate, salsa Ajvar.

FRICO

con pane arabo artigianale Panificio Fratelli Martin

BURGERFRICO ...14,50 €
frico di nonna "Nilde" 180 gr., pomodoro, funghi al naturale di Conegliano, speck croccante, lattuga, salsa Rico's

FRICOGREEN ...14,50 €
frico di nonna "Nilde" 180 gr., pomodoro soleggiato, peperoni, cipolla caramellata, rucola, salsa al radicchio

FRICOPULLED ...14,50 €
frico di nonna "Nilde" 180 gr., cipolla crispy, pulled pork, salsa Coleslaw

FRICO XXL ...16,80 €
frico di nonna "Nilde" 180 gr., hamburger 200 gr. ca., bacon, cetriolini in agrodolce, lattuga, salsa Rico's

VEGETARIANO

con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

GRACE KELLY ...11,90 €
Pomodoro soleggiato, fiordilatte, pomodoro confit, lattuga, salsa al basilico

SOPHIA LOREN ...11,90 €
verdure grigliate, brie, ricotta affumicata, salsa al basilico

RITA HAYWORTH ...11,90 €
stracchino, rucola, funghi al naturale di Conegliano, granella di noci, salsa al radicchio

MARILYN MONROE ...11,90 €
provola affumicata, zucchine grigliate, pomodoro, funghi al naturale di Conegliano

AUDREY HEPBURN ...11,90 €
pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, valeriana, salsa Rico's

PAUL McCARTNEY (Vegano) ...11,90 €
verdure grigliate, pomodoro soleggiato, cipolla caramellata, paté di olive nere

STEVIE WONDER (vegetariano su pane arabo) ...12,90 €
Hamburgher 150gr vegetale no OGM, zucchine, funghi al naturale di Conegliano, pomodoro soleggiato, lattuga, maionese vegana

HAMBURGER

Carne selezionata 100% manzo del territorio con pane arabo Panificio Fratelli Martin

+ Aggiunta del 2° Hamburgher 180 gr. c.a. € 3,5

HAMBURGER ...11,90 €
hamburger 180 gr. ca., pomodoro, cetriolini in agrodolce, lattuga, ketchup

CHEESBURGER ...12,50 €
hamburger 180 gr. ca., cheddar, pomodoro, cipolla caramellata, lattuga, maionese, ketchup

BACONBURGER ...12,50 €
hamburger 180 gr. ca., bacon, cheddar, pomodoro, lattuga, maionese, ketchup

GREENBURGER ...12,50 €
hamburger 180 gr. ca., cheddar, verdure grigliate, salsa Rico's

SWEET DREAMS ...13,50 €
hamburger 180 gr. ca., pomodoro, bacon, cheddar, valeriana, salsa guacamole

RICO'S BURGER ...13,50 €
hamburger 180 gr. ca., pomodoro, funghi al naturale di Conegliano, bacon, cheddar, salsa Rico's

SUPER BACON ...13,50 €
hamburger 180 gr. ca., cheddar, bacon, pomodoro, cipolla caramellata, lattuga, salsa rosa

L'INCREDIBILE HULK ...14,50 €
hamburger 180 gr. ca. cotto in BBQ, bacon, cheddar, pomodoro, cipolla caramellata, uovo occhio di bue, maionese

PRINCE BURGER ...14,50 €
hamburger 180 gr. ca., pomodoro confit, taleggio DOP, speck croccante, valeriana, salsa Ayvar

CRAZY BURGER ...15,50 €
hamburger 180 gr. ca., salsiccia 125 gr. ca. cheddar, bacon, pomodoro, salsa piccante.

PULLED BURGER ...15,50 €
hamburger da 180 gr. ca., pulled pork, cetriolini in agrodolce, cipolla crispy, uovo occhio di bue, cheddar, maio chipotle

SEVEN BURGER ...15,50 €
hamburger 180 gr. ca., pomodoro confit, burrata pugliese, granella di noci, prosciutto cotto di Praga, lattuga, maionese

HANNIBAL ...15,50 €
hamburger 180 gr. ca., cheddar, doppio bacon, cipolla crispy, uovo occhio di bue, speck, doppia maio chipotle
BIG MICKY ...17,90 €
hamburger 180 gr. ca., cipolla crispy, formaggio alla piastra 100 gr., pomodoro soleggiato, patate fresche fritte, uovo occhio di bue, rucola, salsa tonnata

LE FOCACCE

(non da asporto)

con oltre 24 ore di lievitazione Panificio Fratelli Martin

FRESCA ...10,00 €
Pomodoro soleggiato, fiordilatte e origano

VEGETARIANA ...11,00 €
Verdure gigliate e ricotta affumicata

CLASSICA ...12,00 €
Funghi al naturale di Conegliano, fiordilatte e cotto di Praga

PEPPA ...12,50 €
Porchetta, provola e melanzane grigliate

SUPREMA ...12,50 €
Salsiccia artigianale e patate al forno e provola

CACIO E PEPE E SPECK ...12,50 €
Fiordilatte, pecorino, pepe e speck

NAPOLI ...13,00 €
Pomodoro confit, alici e burrata D.O.P.

DELICATA ...13,50 €
Pomodoro a fette, stracchino, crudo di San Daniele D.O.P. e salsa al basilico

INSALATE

CAESAR SALAD ...10,00 €
lattuga, straccetti di pollo, grana a scaglie, crostini di pane al forno, salsa caesar

POKÈ DI SALMONE ...12,00 €
riso, salmone affumicato Norvegese, pomodoro soleggiato, zucchine, philadelphia, granela di pistacchi, valeriana, salsa teriayaki

POKÈ VEGETARIANA ...12,00 €
riso, pomodoro, mais, feta greca, cappuccio viola, olive nere, cetriolo, cipolla crispy, salsa yogurt

SALSE

MAIONESE HEINZ

KETCHUP HEINZ

SALSA BBQ HEINZ

SALSA CAESAR HEINZ
salsa a base di formaggio grana

SENAPE
di nostra produzione

SALSA ROSA
di nostra produzione

SALSA RICO'S
la nostra ricetta dal 2002 composta da maionese, senape, prezzemolo e...

SALSA RADICCHIO
di nostra produzione

SALSA CHIPOTLE
di nostra produzione realizzata con maionese aromatizzata con salsa al peperoncino chipotle e salsa BBQ (dal gusto leggermente piccante)

SALSA PICCANTE
di nostra produzione realizzata con maionese, ketchup, peperoncino e salsa BBQ (moderatamente piccante)

SALSA BASILICO
di nostra produzione realizzata senza aglio

SALSA PATÈ DI OLIVE NERE
di nostra produzione

SALSA COLESLAW
di nostra produzione realizzata con cappuccio viola, senape, maionese, salsa worcester

SALSA TONNATA
classica salsa dal gusto inconfondibile, di nostra produzione realizzata con tonno, capperi, acciughe e maionese

SALSA AJVAR
salsa tipica dei Balcani a base di peperoni e melanzane aromatizzate al peperoncino

SALSA GUACAMOLE
salsa messicana a base di avocado e peperoni